Diese Seite – Koch-Kultur.org – ist unser privates Kochbuch. Im Gegensatz zum Kochbuch aus Papier, egal ob gebunden oder als Ringbuch, lassen sich Änderungen, Ergänzungen und Korrekturen leichter umsetzen.

Darüber hinaus gibt uns diese elektronische Form die Möglichkeit, die Rezepte anderen Menschen zur Verfügung zu stellen. Dieses Konzept, die Ergebnisse der eigenen Arbeit der Öffentlichkeit zugänglich zu machen, gibt es im Bereich der Software-Entwicklung schon geraume Zeit. Es ist unter dem englischen Begriff Open-Source bekannt geworden.

In der Rubrik Dies und das finden sich Beiträge, die sich zwar nicht mit dem Thema Koch-Kultur beschäftigen, aber kulturhistorisch oder lebensphilosophisch interessant sein könnten.